Cual es el peor momento del dia para comer?

anar peso, elevar los niveles de glucosa, insulina, colesterol y triglicéridos son algunos de los problemas de salud asociados con comer muy tarde por la noche.

De acuerdo con una investigación realizada por la Perelman School of Medicine de la Universidad de Pensilvania, comer a altas horas de la noche altera la función del metabolismo y de algunas hormonas.

Para llegar a esta conclusión, participaron nueve adultos con un peso saludable que primero comieron entre las 8 am y las 7 pm por ocho semanas; luego durante un lapso igual comieron desde el mediodía hasta las 11 pm.

Los investigadores observaron que, durante los días que los participantes comieron tarde, ganaron peso, metabolizaron menos grasas y más carbohidratos, y sus niveles de insulina, colesterol, glucosa y triglicéridos aumentaron.

Así que entre más temprano comas, más saludable serás… Recuérdalo la próxima vez que sientas ganas de asaltar el refrigerador durante la madrugada.

Jose Valenzuela

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